طاجن اللحم بالفرن

 

· المكونات المستخدمة، الحنطة السوداء هي احدى النباتات المفيدة جداً للجسم ومذاقها يشبه الكينوا والكسكسي، قومي بطهيها على نار متوسطة الحرارة مع 2 كوب ماء مغلي حتى ..

المقادير

900 جرام لحم بقري

450 جرام فطر

1 حبة بصل

2 حبة جزر

1 كوب حنظة سوداء أو فريك

1 ملعقة كبيرة توابل مرق الدجاج أو ماجي أو خلاصة المرق

ملح وفلفل حسب الذوق

زيت للقلي

التعليقات

Avatar placeholder