عجة الكوسا – صور

 

· اجعليها عادة بعد اليوم الذى تقومين بطبخ محشى الكوسا قومى بتحضير عجة الكوسا ( لوجود لحم الكوسا المحفور من اليوم السابق ) وهذه الوصفة يمكن تقديمها كوجبة غذاء سر ..

المقادير

6 حبات بيض

½ كوب بصل مفروم

3 فص ثوم مهروس مع رشة ملح

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملعقة كبيرة طحين

½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¼ كوب بقدونس أو كزبرة مفرومة

2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتى

2 حبة كوسا كبيرة الحجم محفورة

التعليقات

Avatar placeholder