غراتان الملفوف الصغير – وصفات صحية

 

· تبلى الملفوف بالملح والفلفل الاسود والقليل من زيت الزيتون ثم ضعيه فى صينية بايركس أو خزفية مدهونة بزيت الزيتون , ضعى الملفوف فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حر ..

المقادير

450 جرام ملفوف صغير ( براعم البروكسل )

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

القليل من زيت الزيتون

1/2 ملعقة كبيرة زبدة

1/3 كوب كرات مفروم

2 ملعقة صغيرة طحين

3/4 كوب حليب خالى الدسم

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم

1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشورة

50 جرام جبن موتزريلا مبشورة خالية الدسم ( مقسمة )

التعليقات

Avatar placeholder