فخذ الخروف المشوى – وصفات عيد الأضحى

 

· قلبي كلا من ( صلصة الطماطم – الملح – الفلفل الاسود – بودرة الثوم – بودرة البصل – رقائق الفلفل الاحمر – البابريكا ) وقلبيهم معا بشكل جيد ثم اتركيهم جانبا . · ب ..

المقادير

1 فخذ لحم خروف ضانى

1 رأس ثوم

3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2/1 1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1: 2 : 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر

2 : 3 ملعقة صغيرة بابريكا

التعليقات

Avatar placeholder