فطائر الجمبرى والحبار

 

1. يفرم البقدونس والكزبرة والشبت والبصل الاخضر ناعم , ثم يقطع الجمبرى الى قطعتين ثم يقطع طوليا الى نصفين , ثم يقطع الحبار بعد نزع الجلد بالسحب بالاصابع ثم يقطع ..

المقادير

½ كوب جمبرى .

1 حبار متوسطة .

¾ كوب دقيق ذاتى التخمير.

½ ربطة بقدونس .

¾ كوب ماء .

½ ربطة كزبرة خضراء .

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

½ ربطة شبت .

1 ملعقة صغيرة ملح .

2 بصل اخضر .

½ ملعقة بهار مشكل .

1 بصلة كبيرة .

التعليقات

Avatar placeholder