فطيرة اللحم بالبطاطس

 

· قطعي البصل إلى شرائح نصفية رقيقة. · اقلي البصل في زيت نباتي حتى يصبح لونه ذهبياً. · قطعي البطاطس المسلوقة إلى مكعبات متوسطة الحجم. · أضيفي البطاطس إلى البصل ا ..

المقادير

900 جرام عجينة البيتزا

140 جرام بصل

500 جرام بطاطس مسلوقة

250 جرام لحم بقري مسلوق

300 جرام جبن بارميزان مبشور أو رومي

1 بيضة

5 ملاعق كبيرة مايونيز

5 ملاعق كبيرة ساور كريم

ملح وفلفل

زيت للقلي

لخليط البيض

لخليط البيض :

1 صفار بيضة

1 ملعقة كبيرة حليب أو كريمة

التعليقات

Avatar placeholder