كباب الدجاج المشوي

 

· قطعي الدجاج إلى مكعبات مقياس 4 سم، كما هو موضح بالصورة. · ضعي جميع المكونات في وعاء كبير. · أضيفي مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وحركي جيداً. · غطي الدجاج ثم ضعي ..

المقادير

2/1 ملعقة صغيرة معجون الثوم

2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

4/1 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة مسحوق مرق الدجاج أو كاري

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة لبن زبادي

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

312 جرام صدور الدجاج (بدون عظم)

التعليقات

Avatar placeholder