كباب الكفتة المشوية – وصفات عيد الأضحى

 

· المكونات المستخدمة. · في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات. · امزجي المكونات بشكل جيد، باستخدام يديكِ. · شكلي اللحم إلى أصابع سميكة (مقياس : طول 3 بوصة وعرض 1 بوصة ..

المقادير

1350 جرام لحم بقري مفروم

2 بيض

2/1 حبة بصل كبيرة الحجم

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2/1 كوب بقسماط

4/1 كوب زعتر جاف

ملح حسب الذوق

التعليقات

Avatar placeholder