كباب بالفستق – وصفات رمضان

 

· المكونات والمقادير المستخدمة . · اطحنى الفستق الحلبى في محضر الطعام وشغلى الجهاز حتى يصبح ناعم , ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الاخضر الحار وشغلى الجهاز عدة م ..

المقادير

للكباب :-

500 جرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم

4 فصوص ثوم مفروم

1 فلفل أخضر حار كبير

1/2 كوب فستق حلبى مقشر وغير مملح

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

1/2 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة أو رقائق

1 معلقة صغيرة فلفل أسود

1 معلقة صغيرة ملح

للخضروات :-

3 فلفل حلو ملون وعدد قليل من الفلفل الحار

4 طماطم متوسطة الحجم

1 بصلة متوسطة الحجم

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

التعليقات

Avatar placeholder