كفتة دجاج محشية جبنة بالصور

 

· انقعي الخبز في الحليب الدافئ وضعيه جانباً. · قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. · قومي بفرمها ناعماً باستخدام مفرمة اللحوم ثم اطحني الخبز مباشرة بعد الدجاج. · ان ..

المقادير

450 جرام صدور الدجاج بدون جلد أو عظم

225 جرام خبز توست بالقمح

2/1 كوب حليب دافئ

6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

1 قرصة من الفلفل الأسود

2/1 كوب فتات الخبز أو أكثر إذا لزم الأمر

1 فص ثوم مفروم، اختياري

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

112 جرام جبن موتزاريلا مقطعة شرائح، اختياري

التعليقات

Avatar placeholder