مافن اليقطين بالجبن بالصور

 

· لعمل عجينة المافن : اخلطي الطحين مع البكينج بودر والبكينج صودا وتوابل اليقطين والملح في وعاء كبير ثم اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا باستخدام المخفق الكهربائي ..

المقادير

لعجينة المافن :

3/2 1 كوب طحين لجميع الأغراض

2/1 ملعقة صغيرة بكينج بودر

1 ملعقة صغيرة بكينج صودا

2/1 كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة

2/1 2 ملعقة صغيرة توابل اليقطين

2/1 ملعقة صغيرة ملح

2 بيضة كبيرة الحجم

2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

3/1 1 كوب سكر

3/1 كوب ماء

1 كوب هريس اليقطين

لحشوة الجبن

لحشوة الجبن :

225 جرام جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 بيضة كبيرة الحجم

التعليقات

Avatar placeholder