ملفوف سويت آند سور بالصور

 

· فى البداية قومى بتحضير صلصة السويت آند سور أو الصوص الحلو الحامض عن طريق خفق جميع مكوناتها حتى يذوب السكر ( صلصة الصويا – الخل – السكر – صلصة المحار ) . · سخن ..

المقادير

4 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الفاتحة

4 ملعقة كبيرة خل صينى

2 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة كبيرة صلصة المحار

مقادير أخرى :-

½ ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة ماء

2 ملعقة كبيرة زيت نباتى أو زيت الكانولا

4 فص ثوم مفروم

3 : 6 حبة من الفلفل الأحمر الحار المجفف ( مفروم )

1 حبة بصل أخضر مفروم

1 حبة ملفوف ( كرنب ) الأوراق فقط مقطعة قطع صغيرة

ملح حسب الذوق

التعليقات

Avatar placeholder