وصفة مصوره فسنجون الدجاج

 

· اسلقى قطع الدجاج فى الماء البارد حتى يغلى ثم تخلصى من الرغوة ( الريم ) وأضيفي الملح , اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج ( حوالى نصف ساعة ) , عن ..

المقادير

1 دجاجة صغيرة مقطعة قطع صغيرة أو كبيرة

1 بصلة مقطعة شرائح

1 كوب جوز مطحون

3 ملعقة كبيرة دبس الرمان

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

2/1 1 كوب من مرق الدجاج

ملح حسب الذوق

التعليقات

Avatar placeholder