وصفه مصوره أرز على دجاج
· اسلقى الدجاجة النظيفة فى الماء المغلى مع معلقة صغيرة من الملح والقرفة وورق الغار والبصلة , تخلصى من الريم عند ظهوره ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة ..
المقادير
2 كوب أرز بنى
1 دجاجة كاملة
2 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة قرفة
4 ورق غار
1 بصلة مقطعة نصفين
2 معلقة كبيرة زبدة
1/4 كوب كاجو
1/4 كوب لوز
1/4 كوب فستق
1/2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
التعليقات