وصفه مصوره أرز على دجاج

 

· اسلقى الدجاجة النظيفة فى الماء المغلى مع معلقة صغيرة من الملح والقرفة وورق الغار والبصلة , تخلصى من الريم عند ظهوره ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة منخفضة ..

المقادير

2 كوب أرز بنى

1 دجاجة كاملة

2 معلقة صغيرة ملح

1 معلقة صغيرة قرفة

4 ورق غار

1 بصلة مقطعة نصفين

2 معلقة كبيرة زبدة

1/4 كوب كاجو

1/4 كوب لوز

1/4 كوب فستق

1/2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة

1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

Avatar placeholder