وصفه مصوره الدجاج المشوى بصوص الباربكيو

 

· ضعي قطع الدجاج بعد تنظيفها ، في صينية من الفخار وقومي بتتبيلها بالملح والفلفل ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل . · في وعاء الطهي ، ضعي زيت الزيتون ..

المقادير

900 جرام من صدور الدجاج ( بدون جلد )

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو زيت زيتون

1 بصل مفروم

1 فص ثوم مفروم

4/3 كوب صلصة الفلفل الحار

2 ملعقة كبيرة عسل

2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

ملعقة كبيرة خردل ( مستردة )

ملعقة صغيرة فجل مفروم

4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر

التعليقات

Avatar placeholder