وصفه مصوره الكريم كراميل الفرنسى

 

· لتحضير الكراميل :- ضعى السكر مع الماء فى وعاء غيرلاصق على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية باستمرار حتى يذوب السكر تماماً ثم اتركيه ليغلى بدون تقليب حتى يصل ..

المقادير

مقادير الكراميل :-

1/3 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة ماء

مقادير الكاسترد :-

100 جرام سكر

3 حبة بيض

رشة ملح

500 مل حليب

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

التعليقات

Avatar placeholder