وصفه مصوره اللحم مع الخضار بصوص الثوم

 

· لعمل البطاطس المشوية : اغسلي البطاطس بالماء الدافئ ونظفيها جيدا من الأتربة بواسطة فرشاة غسل الخضروات، قطعي البطاطس إلى نصفين، ثم ضعيها في صينية خبز خزفية ( مق ..

المقادير

لعمل البطاطس المشوية :

2 رأس ثوم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

4/3 كيلو بطاطس ( صغيرة الحجم )

2/1 كوب لبن رائب قليل الدسم

2/1 كوب كريمة حامضية ( ساور كريم ) قليلة الدسم

لعمل السلطة

لعمل السلطة :

225 جرام لحم بقري مقطع شرائح رقيقة ومشوية

2 رأس خس مفروم

طماطم ( شيري )

جبن شيدر قليل الدسم ( مالح )

جبن الشيدر المطبوخ ( قليل الدسم )

مفروم البقدونس والشبت والثوم المعمر

لعمل اللحم المشوي

لعمل اللحم المشوي :

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة زبدة

2 من شرائح اللحم البقري ( ستيك )

التعليقات

Avatar placeholder