وصفه مصوره بيتزا الدجاج بصلصة الثوم

 

· لعمل عجين البيتزا : امزجي الماء والخميرة ، اتركيهم لبضع دقائق أو حتى تنشط الخميرة . · في وعاء الخفق الكهربائي ، اخلطي كلا من ( خليط الخميرة ، العسل ، زيت الزي ..

المقادير

لعجين البيتزا :

4/3 كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة خميرة فورية جافة

2/1 ملعقة كبيرة عسل

2/1 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 كوب + 2 ملعقة كبيرة طحين

4/3 ملعقة صغيرة ملح

لصلصة الثوم

لصلصة الثوم :

2 ملعقة كبيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة طحين

4/1 1 كوب حليب

4/1 ملعقة صغيرة ملح

8/1 ملعقة صغيرة فلفل

2 - 3 من فصوص الثوم المفروم

2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعم

2/1 كوب مبشور جبن البارميزان

لحشو البيتزا

لحشو البيتزا :

12 شريحة من جبن الموتزاريلا ( أو كمية وفيرة من مبشور الموزاريلا )

1 من صدور الدجاج ( كبير الحجم ) المقلي .

2 حبة طماطم ( متوسطة الحجم ) مقطعة مكعبات

2 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج ( ممزق )

5 حبات من الفطر ( المشروم ) مقطع شرائح

التعليقات

Avatar placeholder