وصفه مصوره بيتزا بان

 

· أولا قومى بتحضير العجينة عن طريق إذابة الخميرة والسكر فى الماء الدافئ وتترك جانبا لمدة 5 : 10 دقائق حتى تنشط ، ثبتى مرفق العجين فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الط ..

المقادير

مقادير عجينة البيتزا :-

¾ كوب ماء دافئ

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب طحين

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير حشوة البيتزا :-

1 حبة بصل أصفر كبيرة مقطعة شرائح رقيقة ومقلية مع 2 ملعقة كبيرة زبدة لمدة 15 : 20 دقيقة حتى يتكرمل البصل

225 جرام لحم معصج

¾ كوب صلصة طماطم + ¾ ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات

1/3 كوب مكعبات فلفل أحمر حلو مشوى او طازج

¼ كوب زيتون اسود

¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة

225 جرام جبن فريكو أو موتزريلا أو شيدر مبشور أو مقطع مكعبات

التعليقات

Avatar placeholder