وصفه مصوره بيتزا حلزونية

 

· لتحضير العجينة : أولا يجب تحضير العجينة من الليلة السابقة لتحضير البيتزا عن طريق جمع جميع مكونات العجينة معا ( نوعين الطحين – الملح – الخميرة – الماء ) واعجنى ..

المقادير

للعجينة :

1 كوب طحين

2 كوب طحين القمح الكامل

4/3 1 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

2/1 1 كوب من الماء

للحشوة

للحشوة :

1/2 كوب بيستو الطماطم المجففة

1 كوب شرائح فطر

1/4 كوب شرائح زيتون كالاماتا

2 رأس ثوم مشوى

شرائح بسطرمة أو أى لحوم باردة أخرى

1 كوب جبن مبشور ( اختياري )

1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

ملح وفلفل أسود

التعليقات

Avatar placeholder
سلام عليكم مرحبا بكم avatar
سلام عليكم مرحبا بكم
٢١‏/١٠‏/٢٠١٧ ☰
صباح الخير
شاهد الترجمة