وصفه مصوره بيض عيون في الماء

 

· في مقلاة علي درجة حرارة متوسطة أذيبى الزبدة ثم ضعى الل وقلبي من 2 الي 3 دقائق أو حتى تذبل . · أضيفي مكعبات الكوسة والقرع ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود وقلبي ..

المقادير

1 معلقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون

1/2 كوب مكعبات كوسة

1/2 كوب مكعبات قرع عسلى (اليقطين)

1/2 كوب بصل مقطع مكعبات

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1 طماطم مقطعة شرائح سميكة

2 بيضة

1 معلقة صغيرة خل

1 شريحة جبن شيدر أو أي نوع اخر حسب الرغبة

التعليقات

Avatar placeholder