وصفه مصوره تمن جزر
· المكونات والمقادير المستخدمة , يمكن الاستغناء عن اللحم المفروم . · سخنى السمن أو الزيت على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم اضيفي الجزر والبصل وقلبي حتى ..
المقادير
2 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
2 كوب بصل مفروم خشن
2 معلقة كبيرة سمن أو زيت
2 كوب ارز بسمتى منقوع ومصفى
500 جرام لحم مفروم
1 معلقة صغيرة كركم
3/4 معلقة صفيرة قرفة
1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
3/4 معلقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة صغيرة ملح
التعليقات