وصفه مصوره تمن جزر

 

· المكونات والمقادير المستخدمة , يمكن الاستغناء عن اللحم المفروم . · سخنى السمن أو الزيت على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم اضيفي الجزر والبصل وقلبي حتى ..

المقادير

2 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة

2 كوب بصل مفروم خشن

2 معلقة كبيرة سمن أو زيت

2 كوب ارز بسمتى منقوع ومصفى

500 جرام لحم مفروم

1 معلقة صغيرة كركم

3/4 معلقة صفيرة قرفة

1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة

3/4 معلقة صغيرة فلفل أسود

2 معلقة صغيرة ملح

التعليقات

Avatar placeholder