وصفه مصوره حساء البروكلى والجبن

 

· طريقة تحضير الحساء : أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والكرفس والجزر وقلبي حتى يلين الخضار ( حوالى 5 دقائق ) . · أضيفي مرق الدجاج ..

المقادير

مقادير الحساء :-

3 ملعقة كبيرة زبدة

2 حبة بصل أصفر صغير الحجم مفروم ناعم

4 فص ثوم مفروم

2 حبة جزر مقطع

1 ساق كرفس مفروم

1 رأس بروكلى مقطع

4 كوب مرق دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أكثر حسب الذوق

1 كوب كريمة طهى

1 كوب جبن شيدر مبشورة

رشة جوزة الطيب

مقادير الخبز المحمص :-

2 كوب مكعبات خبز فرنسى أو فينوى ( غير طازج )

2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

التعليقات

Avatar placeholder