وصفه مصوره حساء البصل الفرنسى

 

· ضعى البصل والملح مع الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ويطهى حتى يصبح البصل شفاف اللون مع التقليب من حين إلى آخر ( حوالى نصف ساعة ) . · أضيف ..

المقادير

5 حبات بصل أصفر كبير الحجم مقطع شرائح

4 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة ملح

8 فص ثوم مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

6 كوب مرق لحم

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الاضافات : 1 قطعة من جبن جروير الفرنسى

1 رغيف فرنسى مقطع شرائح

1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

التعليقات

Avatar placeholder