وصفه مصوره حساء السمك

 

- في وعاء الطهي ، ضعي السمكة بعد تنظيفها جيدا ، أضيفي الفلفل وورق الغار ثم صبي الماء . - اتركي الماء حتى يغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج السمكة ، ثم قومي برفع ال ..

المقادير

- سمكة 450 جرام ( أي نوع حسب الرغبة )

- 8 أكواب ماء

- 5 حبات من الفلفل الأسود ( غير مطحون )

- 3 أوراق الغار الجافة

- ملح

- 2/1 3 كوب من البطاطس المقشرة ومقطعة قطع كبيرة

- 6 جزر مقشر ( صغيرة الحجم ورفيع )

- بصلة كبيرة مبشورة

- 3 – 5 أعواد كرفس مفروم

- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج

- ملعقة كبيرة من الشبت الطازج

التعليقات

Avatar placeholder