وصفه مصوره حساء المكرونة بالسجق

 

· في وعاء الطهي ( غير لاصق ) ضعي السجق على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر لونه . · قطعي كلا من ( البصل والجزر والكرفس والبطاطس ) إلى مكعبات صغيرة وأضيفيهم على السج ..

المقادير

4-6 سجق ( مقطع قطع صغيرة )

بصلة

2 جزر

2 أعواد الكرفس

2 بطاطس

4 أكواب مرق دجاج

700 جرام مكعبات الطماطم ( معلبة )

2 من فصوص الثوم المفرومة

2/1 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

4/1 كوب بقدونس طازج مفروم

ملح وفلفل

كوب مكرونة بالقمح الكامل مسلوقة ( شعرية طويلة )

شرائح خبز بالقمح الكامل ( توست )

زيت زيتون

جبن قليل الدسم مبشور

التعليقات

Avatar placeholder