وصفه مصوره حساء ساتي الدجاج

 

· سخني وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الزيت والبصل والثوم والزنجبيل، قلبي المكونات حتى يصبح البصل شفاف . · ضعي جميع التوابل في وعاء صغير وامزجيهم م ..

المقادير

ملعقة كبيرة زيت

بصلة مفرومة

3 فصوص من الثوم المفروم

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ( شطة )

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

450 جرام طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

3 جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة

1 بطاطا حلوة مقطعة مكعبات

لتر مرق ادجاج

كوب زبدة فول السوداني

كوب حليب جوز الهند

2 ملعقة كبيرة زيت السمسم

4/3 سكر بني

4/3 كوب صويا صوص

4 ملاعق كبيرة صلصة شيري ( اختياري )

2 كوب دجاج ( ممزق )

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

2/1 كوب كزبرة مفرومة

لوز أو كاجو مكسر للتزيين

التعليقات

Avatar placeholder