وصفه مصوره خضار مشوي مع الدجاج

 

· لعمل الدجاج : في وعاء صغير ، اخفقي كلا من ( الماسترد ، العسل ، إكليل الجبل ، الثوم ، الملح ، الفلفل ) . · ثم أضيفي زيت الزيتون واستمري في الخفق لمدة دقيقتين . ..

المقادير

للدجاج :

2/1 كوب خردل ( مستردة )

4/1 كوب عسل

ملعقة كبيرة من مفروح إكليل الجبل

2 من فصوص الثوم المفروم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

2/1 كوب زيت زيتون

6 من صدور الدجاج

للخضراوات

للخضراوات :

2 حبة من البطاطا الحلوة مشرة ومقطعة

3 حبة من الجزر مقشرة ومقطعة حلقات

1 فلفل أحمر مقطعة قطع صغيرة

1 فلفل أصفر مقطعة قطع صغيرة

بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح

زيت زيتون

ملح وفلفل

جرجير

فتات الجبن الأزرق ( ريكفورد )

فستق

خل بلسمي

التعليقات

Avatar placeholder