وصفه مصوره خضار مشوي مع الدجاج
· لعمل الدجاج : في وعاء صغير ، اخفقي كلا من ( الماسترد ، العسل ، إكليل الجبل ، الثوم ، الملح ، الفلفل ) . · ثم أضيفي زيت الزيتون واستمري في الخفق لمدة دقيقتين . ..
المقادير
للدجاج :
2/1 كوب خردل ( مستردة )
4/1 كوب عسل
ملعقة كبيرة من مفروح إكليل الجبل
2 من فصوص الثوم المفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
2/1 كوب زيت زيتون
6 من صدور الدجاج
للخضراوات
للخضراوات :
2 حبة من البطاطا الحلوة مشرة ومقطعة
3 حبة من الجزر مقشرة ومقطعة حلقات
1 فلفل أحمر مقطعة قطع صغيرة
1 فلفل أصفر مقطعة قطع صغيرة
بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
زيت زيتون
ملح وفلفل
جرجير
فتات الجبن الأزرق ( ريكفورد )
فستق
خل بلسمي
التعليقات