وصفه مصوره دجاج مشوى بالخوخ

 

· في وعاء كبير علي درجة حرارة مرتفعة سخنى الزبدة مع الزيت ثم ضعي أفخاد الدجاج من ناحية الجلد واتركيها حتى يتحول لونها الي اللون البنى . · ثم اقلبي أفخاد الدجاج ..

المقادير

12 أفخاد دجاج بالجلد والعظم

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

2 معلقة كبيرة زبدة

1 بصل مفروم

كوب ونصف مرق دجاج

350 جرام صلصة الشواء (باربكيو صوص)

1/2 كوب مربى الخوخ

1/2 كوب ماء

2 معلقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

4 فصوص ثوم مفروم

3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

التعليقات

Avatar placeholder