وصفه مصوره دجاج مشوي بالفرن

 

· امزجي جميع المكونات في وعاء كبير ثم ادهني بها سطح الدجاجة من جميع الاتجاهات، باستخدام فرشاة الطبخ، غطي الصينية بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ..

المقادير

1 دجاجة كاملة ( 2000 جرام )

4/1 كوب زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة مستردة

2 ملعقة صغيرة عسل

1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون

1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف

2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر

1 حبة ليمون

4/1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

6 فصوص ثوم

ملح وفلفل

1 رأس ثوم كامل ( اختياري )

بقدونس طازج وشرائح الليمون ( للتزيين )

التعليقات

Avatar placeholder