وصفه مصوره دولمة الفلفل
· اغلسى الفلفل جيدا ثم اقطعى القمع بالسكين ولكن احتفظى به لاستخدامه كغطاء للفلفل . · لتحضير الحشوة : ضعى الطماطم فى الماء المغلى لمدة دقيقة ثم ارفعيهم وانقليهم ..
المقادير
5 : 6 فلفل حلو ألوان
3 : 4 طماطم
450 جرام لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 باقة كزبرة مفرومة
1/2 باقة نعناع مفروم
1/2 باقة شبت مفروم
المصدر lazezh.com
التعليقات