وصفه مصوره دولمة الفلفل

 

· اغلسى الفلفل جيدا ثم اقطعى القمع بالسكين ولكن احتفظى به لاستخدامه كغطاء للفلفل . · لتحضير الحشوة : ضعى الطماطم فى الماء المغلى لمدة دقيقة ثم ارفعيهم وانقليهم ..

المقادير

5 : 6 فلفل حلو ألوان

3 : 4 طماطم

450 جرام لحم مفروم

1 بصلة كبيرة مفرومة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1 باقة كزبرة مفرومة

1/2 باقة نعناع مفروم

1/2 باقة شبت مفروم

التعليقات

Avatar placeholder