وصفه مصوره سلطة الدجاج المشوى بالجبن الأزرق

 

· اضغطى علي صدر الدجاج بيديكى ثم اقسميه من المنتصف بسكين حاد بحيث يكون لديكى 2 قطعة من صدور الدجاج متماثلة في الحجم ورقيقة . · في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة متو ..

المقادير

1 صدر دجاج بدون جلد وعظم

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

2 معلقة كبيرة زبدة

1/2 كوب صلصة حارة

خضروات مختلفة (خس – جرجير – كابوتشا – كرفس - بصل أخضر ....الخ )

1/2 كوب جبن أزرق (ريكفورد)

1/2 كوب صلصة الرانش

جبن أزرق مفتفت (اضافي للتقديم)

التعليقات

Avatar placeholder