وصفه مصوره سلطة الدجاج المشوى والذرة

 

· قومى بوضع صدور الدجاج بين كيس بلاستيكى مقوى ثم افرديهم بالشوبك (النشابة) أو مطرقة اللحم بحيث يكون سمكهم رفيع ثم رشيهم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين . · كم ..

المقادير

4 صدور دجاج بدون جلد وعظم

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

القليل من زيت الزيتون

3 سيقان كرفس مقطعة مكعبات صغيرة

2 حبة ذرة طازجة مسلوقة

1/4 بصلة حمراء متوسطة الحجم ومفرومة ناعم

كوب ونصف توت برى أو العنب البرى

3 معلقة كبيرة شبت طازج مفروم ناعم

4 معلقة كبيرة مايونيز

4 معلقة كبيرة قشدة حامضية (ساور كريم)

1/4 كوب كريمة طهى

عصير ليمونة

1 معلقة صغيرة سكر (أو أكثر حسب الذوق)

ملح وفلفل أسود (اضافى) حسب الذوق

3/4 كوب جبن فيتا مفتتة

التعليقات

Avatar placeholder