وصفه مصوره سمك مسكوف العراقى
· المكونات والمقادير المستخدمة . · دقى النومى فى مدقة الهاون بحيث تكسريه قليلا . · ثم قومى بتقطيع الخضروات ( الفلفل – البصل – الثوم – الطماطم ) الى مكعبات صغيرة ..
المقادير
1 سمكة كارب ( عراقية ) كبيرة أو أى نوع من أنواع أسماك المياه العذبه
1 فلفل أخضر حار كبير
2 حبة طماطم كبيرة الحجم
1 بصلة متوسطة الحجم
2 فص ثوم
2 ليمون أسود ( نومى أو لومى )
1 معلقة صغيرة ملح
1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
1/2 كوب دبس رمان
التعليقات