وصفه مصوره شعيريه الارز

 

· لسلق شعيرية الارز البيضاء : في وعاء اغلي 5 كوب من الماء علي درجة حرارة عالية ثم اضيفي الشعيرية وقلبي بلطف , اطهى الشعيرية حسب تعليمات العبوة . · انتظرى حتى تت ..

المقادير

180 جرام شعيرية الارز حوالي كوب و3/4 (نوع من الارز يشبه الشعيريه البيضاء)

5 كوب من الماء لطبخ الشعيرية

1 معلقة صغيرة بذور الخردل

1 : 2 فلفل اخضر حار مفروم

1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم

1 بصلة متوسطة مفرومة فرما ناعما

8 : 10 أوراق الكارى الخضراء

12 : 15 كاجو مقسوم من المنتصف

4 معلقة كبيرة جوز هند مبشور (او اكثر حسب الرغبة)

2 معلقة كبيرة زيت جوز الهند أو أى نوع زيت اخر او سمن

2 : 3 معلقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

1 ليمونة مقطعة شرائح أو مكعبات للتقديم

ملح حسب الذوق

التعليقات

Avatar placeholder