وصفه مصوره شوربة الدجاج بالمكرونة

 

· المكونات المستخدمة . · في وعاء الطهي ، سخني الزبدة ثم أضيفي كلا من ( البصل ، الكرفس ، الجزر ، الثوم ، الملح والفلفل ) . · قلبي الخضار لمدة 5 دقائق على درجة حر ..

المقادير

ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة قليلة الدسم

بصلة مفرومة

ساق كرفس مفروم

2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رقيقة

1 - 2 من فصوص الثوم المفروم

1 حبة بطاطس متوسطة مقشرة ومفرومة

1 حبة بطاطا حلوة متوسطة مقشرة ومفرومة

8-10 أكواب مرق الدجاج أو الديك الرومي

4/3 مكرونة ( شعرية أو الصغيرة )

3 أكواب من السبانخ المفروم

كوب من الدجاج أو التركي المطبوخ ( ممزق لقطع صغيرة )

بقدونس طازج

التعليقات

Avatar placeholder