وصفه مصوره شوربة الدجاج والنودلز

 

· سخنى الزيت فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة تميل الى المنخفضة ثم ضعى البصل والزنجبيل ويطهى لمدة 3 : 5 دقائق ثم أضيفي معجون الكارى الى البصل وقلبي لمدة دقيقة ..

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت نباتى

1/2 كوب بصل مقطع شرائح رقيقة

1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم

2 ملعقة كبيرة معجون الكارى التايلاندى

4 كوب مرق دجاج

1 علبة حليب جوزالهند

2 ملعقة كبيرة صلصة السمك

4 ملعقة صغيرة سكر بنى

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2 ملعقة صغيرة كركم

100 جرام نودلز الأرز

2 كوب دجاج مشوى ومقطع

كزبرة طازجة مفرومة

3 بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

صلصة حارة للتقديم

أرباع ليمون للتزيين

التعليقات

Avatar placeholder