وصفه مصوره صلصة السجق مع البسكويت

 

· أذيبى الزبدة فى مقلاة متوسطة على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يصبح ذهبى اللون بداية اللون البنى ثم أضيفي الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخر ..

المقادير

3 ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة بصل مقطعة مكعبات

1 فص ثوم مفروم

225 جرام سجق مذاب ومقطع مكعبات صغيرة جدا

4 ملعقة كبيرة طحين

2/1 2 كوب من الحليب الكامل الدسم ( أو 2 كوب حليب + ½ كوب كريمة )

1 مكعب مرق خضار

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

1 ملعقة صغيرة مرمية طازجة أو مجففة مفرومة

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ( أو ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف )

8 قطعة بسكويت طازج مقطع أنصاف ( كعكات البيتر ميلك )

التعليقات

Avatar placeholder