وصفه مصوره طبقات خبز القرفة والسكر

 

· في قدر كبير علي درجة حرارة هادئة ضعي كلا من الحليب والزيت والسكر وقلبي باستمرار فقط حتى يسخنوا جدا ولكن لا يغلي ويذوب السكر. · ثم ابعديه عن الحرارة واتركيه لي ..

المقادير

للعجين :-

2 كوب حليب كامل الدسم

1/2 كوب زيت نباتى

1/2 كوب سكر

2 وربع معلقة صغيرة خميرة جافة نشطة

4 كوب طحين لجميع الأغراض

1/2 كوب طحين (اضافي)

1/2 معلقة صغيرة بيكنج باودر (محسن خبز)

1/2 معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم(بيكنج صودا)

2 معلقة صغيرة ملح

1 عصا زبدة أو 1/2 كوب سمن

كوب ونصف سكر

3 معلقة كبيرة قرفة بودرة

اختياري (مربي البرتقال – سكر بنى- توت بري مجفف – زبيب )

للطبقة الخارجية (كريمة الفانيليا) :-

3 كوب سكر بودرة

2 معلقة كبيرة زبدة مذابة

1 معلقة كبيرة فانيليا سائلة

1/3 كوب حليب كامل الدسم

رشة ملح

التعليقات

Avatar placeholder