وصفه مصوره عجة الدجاج

 

· اسلقى الدجاج فى الماء المغلى على درجة حرارة مرتفعة وتخلصى من الرغوة ( الريم ) عند ظهوره ثم أضيفي نصف بصلة وملح وفلفل أسود واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة من ..

المقادير

1 دجاجة صغيرة ( أو أجزاء معينة من الدجاج حسب الذوق )

2 بصلة كبيرة

300 جرام كستناء مسلوقة أو مشوية ومقشرة

5 : 6 بيضة كبيرة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود

التعليقات

Avatar placeholder
Damianos Bouras avatar
Damianos Bouras
١٧‏/٠٧‏/٢٠١٨ ☰
لطيف
شاهد الأصل
شاهد الترجمة