وصفه مصوره فطيرة باللحم

 

· لتحضير العجينة : في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبدة المذابة والكريمة الحامضة والبيض والبكينج بودر والملح. · أضيفي الكوب تدريجياً واعجني المكونات باستخدام يديكِ ح ..

المقادير

للعجينة :

2/1 كوب زبدة غير مملحة

1 كوب ساور كريم

1 حبة بيض

4/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا

4/1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 2 كوب طحين

للحشوة

للحشوة :

450 جرام لحم ضأن فيليه

2 حبة بصل متوسطة الحجم

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم

1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

1 حبة بيض

التعليقات

Avatar placeholder