وصفه مصوره فلافل

 

· انقعى الحمص في الماء لمدة 12 : 15 ساعة والأفضل ليوم كامل . · صفى الحمص من ماء النقع واغسليه جيدا , ثم تخلصى من سيقان الكزبرة والبقدونس , ثم قطعى البصل وقشرى ا ..

المقادير

1/2 كيلو حمص

1 بصل كبير الحجم

1/2 رأس ثوم

باقة كزبرة خضراء طازجة

باقة بقدونس طازج

1 معلقة صغيرة ملح ( أكثر أو أقل حسب الذوق )

1 معلقة كبيرة بهارات فلافل

1/2 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة

1/2 معلقة صغيرة كمون

1 معلقة صغيرة كربونات الصوديوم

زيت نباتى للقلى

التعليقات

Avatar placeholder
Damianos Bouras avatar
Damianos Bouras
٢٠‏/٠٨‏/٢٠١٨ ☰
مثالي
شاهد الأصل
شاهد الترجمة