وصفه مصوره كاري السمك

 

-في مقلاة سخني الزيت واضيفي الكمون والذرة والفلفل الاسود والاخضر حتي يلين ثم اضيفي البصل واقلي علي نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي الطماطم المفرومة حتي تلين .- ..

المقادير

500 جرام سمك النوع المفضل لديكم

2 ملعقة كبيرة زيت سمسم

2/1 ملعقة صغيرة حلبه

كاري

5 فصوص ثوم مفرومة

1 ملعقة كبيرة كزبرة

1 ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون

2/1 ملعقة كركم

2/1 كأس تمر هندي

ملح

ذرة

كزبرة ورق للتزيين

1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

2/1 ملعقة كمون

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

كرات مقط

1 حبة طماطم مفرومة

1 حبة فلفل اخضر

التعليقات

Avatar placeholder