وصفه مصوره كرات الكفتة بالملفوف

 

· قطعي الملفوف إلى شرائط ثم ضعيه في وعاء طهي كبير وأضيفي له 1 كوب ماء. · غطي الوعاء لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة الحرارة وقلبي من وقت لآخر حتى لا يحترق الملفوف. ..

المقادير

1 رأس ملفوف

1 ملعقة صغيرة بابريكا

4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

4/1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1 قرصة مسحوق القرنفل

421 جرام صلصة طماطم

450 جرام لحم بقري مفروم

450 جرام لحم الدجاج المفروم

1 حبة بيض

2/1 كوب بقسماط أو فتات الخبز

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

421 جرام مكعبات الطماطم

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة سكر

ملح وفلفل أسود

التعليقات

Avatar placeholder