وصفه مصوره لازانيا رول

 

· قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي حسب تعليمات العلبة ثم صفيها وضعيها متباعدة علي سطح مسطح حتى لا تلتصق . · في وعاء كبيرة ضعي زيت الزيتون وشوحي البصل والثوم لمدة ..

المقادير

20 شريحة من مكرونة (معكرونة ) اللازانيا

للصلصة

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل متوسط مقطع مكعبات

3 فصوص من الثوم المفروم

1/2 كيلو لحم مفروم

1/2 كيلو سجق ايطالي

250 جرام طماطم مقطعة مكعبات

3 معلقة كبيرة صلصة طماطم

1 معلقة صغيرة ملح

1 معلقة صغيرة فلفل أسود

3 معلقة بقدونس طازج مفروم

3 معلقة ريحان طازج مفروم

للحشوة

100 جرام جبن ريكوتا

2 بيضة

3/4 كوب بارميزان مبشورة

1/2 معلقة صغيرة ملح

1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود

1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم

1 معلقة كبيرة ريحان مفروم

250 جرام جبن موتزريلا

التعليقات

Avatar placeholder