وصفه مصوره لازانيا رول
· قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي حسب تعليمات العلبة ثم صفيها وضعيها متباعدة علي سطح مسطح حتى لا تلتصق . · في وعاء كبيرة ضعي زيت الزيتون وشوحي البصل والثوم لمدة ..
المقادير
20 شريحة من مكرونة (معكرونة ) اللازانيا
للصلصة
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل متوسط مقطع مكعبات
3 فصوص من الثوم المفروم
1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو سجق ايطالي
250 جرام طماطم مقطعة مكعبات
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
3 معلقة بقدونس طازج مفروم
3 معلقة ريحان طازج مفروم
للحشوة
100 جرام جبن ريكوتا
2 بيضة
3/4 كوب بارميزان مبشورة
1/2 معلقة صغيرة ملح
1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
1 معلقة كبيرة ريحان مفروم
250 جرام جبن موتزريلا
التعليقات