وصفه مصوره محشي الفلفل بطريقة ايطالية

 

· قطعي الفلفل من أعلى ( افرميها واتركيها جانبا ) و أزيلي البذور . · في مقلاة الطهي ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ، ثم أضيفي البصل الم ..

المقادير

4 حبات من الفلفل الأحمر الحلو

450 جرام لحم مفروم

4/3 كوب أرز مطبوخ

بصلة كبيرة مفرومة

4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر ( شطة )

3 من فصوص الثوم المفروم

2/1 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

شريحة خبز

4/1 كوب حليب

1 كوسة صغيرة مفرومة

4/3 كوب من مبشور جبن الجودة أو مبشور جبن الشيدر

4/1 كوب من مبشور جبن البارميزان

ملح وفلفل

بقدونس طازج مفروم

صلصة مارينارا وكريمة حامضية مخفوقة ( للتقديم )

التعليقات

Avatar placeholder