وصفه مصوره مخلل الجمبري

 

· في وعاء زجاجي ، امزجي كلا من ( زيت الزيتون ، الحل ، الشبت ، البقدونس ، التوابل ، الثوم ) . · ضعي شرائح الليمون والبصل في كيس بلاستيكي محكم الغلق ثم أضيفي خليط ..

المقادير

4/1 كوب زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة خل العنب أو خل بلسمك

2 ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم

2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم

4/1 1 ملعقة صغيرة توابل مزيج من ( بودرة الثوم ، بودرة البصل ، فلفل أبيض ، بهار ، بابريكا ) .

فص ثوم مفروم

1 حبة ليمون أصفر مقطع إلى شرائح رقيقة

2/1 بصلة ( أحمر ) مقطعة إلى شرائح رقيقة

450 جرام روبيان متوسط الحجم مقشر ومطبوخ

ملح وفلفل

التعليقات

Avatar placeholder