وصفه مصوره مكرونة بالصلصة في الفرن

 

· في وعاء سخنى زيت الزيتون علي درجة حرارة متوسطة , ثم ضعي البصل والثوم وحركى لعدة دقائق . · أضيفي الى البصل اللحم المفروم وقلبي حتى يتحول لونها الي البنى حوالي ..

المقادير

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

3 فصوص ثوم مفروم

1 بصل كبير مقطع مكعبات

1 كيلو لحم مفروم

1 علبة طماطم مع عصيرها أو 6 طماطم طازجة مبشورة

2 علبة صلصة طماطم أو صلصة مارينارا

2 معلقة صغيرة توابل ايطالية

1/2 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

16 أوقية (350 جرام) مكرونة بينه (قلم)

750 جبن موتزريلا مبشورة

1/2 كوب جبن بارميزان مبشورة

1 بيض

بقدونس طازج مفروم

التعليقات

Avatar placeholder