وصفه مصوره ميت لوف علي الطريقة الايطالية

 

· في وعاء كبير ضعي الخبز الفرنسي اليابس وصبى عليه الحليب كامل الدسم , واتركى الخبز منقوع في الحليب لدقائق قليلة . · ثم في وعاء كبير اخر ضعي كلا من ( اللحم المفر ..

المقادير

كيلو ونصف لحم مفروم

6 شرائح خبز ايطالي يابس

1 كوب حليب كامل الدسم

1 كوب جبن بارميزان مبشورة

4 بيض

1/3 كوب بقدونس مفروم

1 معلقة كبيرة توابل ايطالية

1 معلقة صغيرة ملح

1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود

12 شريحة رقيقة من السلامى

2 علبة مكعبات طماطم بدون عصيرها ما يعادل 5 طماطم مقطعة مكعبات

1/4 كوب سكر بنى

1 معلقة صغيرة بودرة خردل

رشة فلفل احمر حار

1/2 معلقة صغيرة صلصة رسيستير شاير

التعليقات

Avatar placeholder