وصفه مصوره نودلز بالدجاج والكاجو

 

· في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة عالية ضعي صدر الدجاج وما يغطيه من الماء المغلي ثم أضيفي 1/2 معلقة صغيرة من الملح حتى يغلي المرق ثم اخفضي درجة الحرارة الي ال ..

المقادير

350 شعرية صينية (نودلز) القمح الكامل أو بالبيض مسلوقة حسب تعليمات العبوة

1 صدر دجاج كبير بالجلد والعظم

1/3 كوب كاجو محمص

6 بصل أخضر مفروم

1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

4 فصوص ثوم مفروم

1/4 كوب زبدة الفول السودانى

1/4 كوب صلصة حارة

2 معلقة كبيرة صلصة الصويا (صويا صوص)

2 معلقة كبيرة خل أبيض

2 معلقة كبيرة زيت سمسم

1/4 كوب زيت زيتون

1/4 كوب مرق الدجاج

معلقة ونصف صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف

التعليقات

Avatar placeholder